Resumo A lógica de produção habitacional tem excluído os consumidores do processo decisório, atribuindo-lhes o encargo de adequar a moradia às próprias necessidades após o recebimento das chaves. Isso gera desperdício de recursos, prejuízo à segurança dos moradores e às relações de vizinhança, além de reduzir a vida útil dos edifícios. Assim, torna-se indispensável propor estratégias que minimizem a necessidade de reforma de imóveis recém-construídos. Com o objetivo de esclarecer as demandas de customização em edifícios residenciais no Brasil, investigou-se o escopo das adaptações conduzidas por moradores ao longo da ocupação de uma amostra de 62 apartamentos nas cidades de São Paulo e Santos. A partir dos dados obtidos, realizou-se uma análise de agrupamentos, na qual identificaram-se três padrões de demandas de customização: (1) alteração de acabamentos, equipamentos, leiaute e aberturas; (2) adição de equipamentos não previstos originalmente, como banheiras, e condicionadores de ar; e (3) ampliação por incorporação de áreas comuns pouco acessadas, não reclamadas por outros moradores. Como os dois últimos padrões afetam o esqueleto do edifício, requerendo obras geridas por especialistas, consideram-se abordagens técnicas e legais para viabilizá-las a partir dos conceitos da customização em massa.

Abstract The logic of housing production has excluded consumers from the decision-making process, assigning to them the responsibility for adapting the dwelling to their own needs after receiving the keys. This leads to waste of resources, it compromises dwellers’ safety and neighbourhood relations, and reduces a building’s lifespan. Thus, it is necessary to propose strategies to minimise the need for renovations of newly built apartments. To clarify the customisation demands in residential buildings in Brazil, we studied the scope of adaptations carried out by dwellers throughout the occupation span of a sample of 62 apartments in the cities of Sao Paulo and Santos. Based on the collected data, we conducted a cluster analysis, identifying three patterns of customisation demands: (1) alteration of finishing, equipment, layout, and openings; (2) addition of equipment unforeseen in the original design, such as bathtubs and air conditioners; (3) expansion through the addition of common areas with limited access, unclaimed by other dwellers. As the latter two patterns distress the building’s skeleton, needing works managed by specialists, we consider technical and legal approaches to enable them through mass customisation.

Resumo O baixo índice de sucesso e as mudanças estruturais e organizacionais necessárias para a Implantação da Produção Enxuta (IPE) indicam a necessidade do uso da abordagem de Gestão de Riscos (GR) para gerenciar esta transformação. Este artigo tem como objetivo apresentar um modelo gráfico para explicitar as relações entre os riscos na IPE por meio da utilização da Interpretative Structural Modelling em uma empresa e entender os motivos destas relações. O estudo está baseado em um caso conduzido na unidade de uma empresa global fabricante de componentes hidráulicos. A coleta de dados foi realizada por meio de múltiplas fontes de evidência, como entrevistas, observações, visitas à fábrica e análise de documentos. O modelo desenvolvido propiciou o esclarecimento e entendimento dos efeitos diretos e indiretos da presença dos riscos na IPE na empresa. As principais relações identificadas no modelo foram confirmadas por meio das explicações dos motivos pelos quais tais relações ocorriam no caso.

Abstract The low success rate and the complex structural and organizational changes required for lean production implementation (LPI) require the use of the risk management approach to manage this transformation. This paper aims to present a graphical model to explain the relationships between the risks in LPI through interpretive structural modeling (ISM) and to understand the reasons behind such relationships. The case study was conducted in a factory of a global company that manufactures hydraulic components. Data were collected from multiple sources, including interviews, observations, visits to the plant, and document analysis. The research contributed to clarifying and understanding the direct and indirect influences of risks that hinder the LPI at the plant. The main relationships identified in the model were confirmed by explanations of reasons for such relationships occurred in the case.

Resumo Em um cenário de indústria 4.0 e integração de processos, torna-se necessária a discussão sobre a produção de produtos personalizados em massa ao consumidor. As empresas possuem dificuldades na implementação da estratégia de Customização em Massa (CM), especialmente em empresas produtoras de alimentos, o que pode ser explicado pela falta de estudos sobre fatores que afetam o sucesso da adoção desta estratégia. A partir de uma revisão sistemática da literatura, este artigo possui o objetivo de realizar uma análise bibliométrica com a finalidade de identificar as possibilidades da adoção de CM para produtos alimentícios customizados em massa e, ainda, identificar barreiras relacionadas à implementação da CM. Os resultados apresentam a perecibilidade dos alimentos, a dificuldade no processamento, a quantificação dos valores nutricionais do produto customizado e a complexidade de percepção do valor agregado da customização pelos clientes como barreiras para a implementação no setor alimentício. Os resultados apresentados contribuem para a identificação de oportunidades de novos produtos e também para a reunião de informações que possibilitem um direcionamento da implementação de CM no setor alimentício.

Abstract In a 4.0 industry scenario related to process integration, it becomes necessary to discuss the production of mass customized products for consumers. The companies have difficulties in implementing the strategy of mass customization (MC), especially in food processing companies, which can be explained by the lack of studies on factors that affect the success of the adoption of this strategy. As from a systematic literature review, this article aims to carry out a bibliometric analysis with the objective of investigating the possibilities of applying MC for mass customized food products, and identify barriers related to the implementation of MC. The results showed food perishability, processing difficulties, quantification of the nutritional values of the customized product and the complexity of the perception by the clients of the value added by customization as barriers to its implementation in the food sector. The results presented contribute to the identification of opportunities for new products and to the gathering of information that allows for guidance in the implementation of MC in the food sector.